Přejít na hlavní obsah

Košer výroba

Košer výroba

Koncem roku 2013 jsme poprvé pekli výrobky v košer kvalitě na základě objednávky od zákazníka z Izraele. Bylo třeba zajistit surovin a připravit postupy, které odpovídají požadavkům košer výroby. Pod detailním dohledem izraelského rabína a pražského mašgiácha jsme vyrobili košer Magic mix, Big Fish a Mini Fish.

Preclíky a slané tyčinky umíme vyrobit dokonce v kvalitě parve, protože neobsahují suroviny masitého ani mléčného původu.